كانت وما زالت للأكلات المصرية الأصيلة عشقها الذى لا ينتهى ومكانتها على السفرة التى لم يقدر على منافستها أكلات أخرى، ويعتبر الأرز المعمر أحد أبرز الأكلات المصرية الأصيلة.
فى الشتاء تكثر الخضراوات، وتتفنن ربة المنزل بإعداد أنواع كثيرة منها، وبعيدا عن فكرة الطهى يمكننا تحضير
الباذنجان الأسود يعتبر مخزن فيتامينات ومعادن نادرة خاصة "الحديد"، وتتنوع الأكلات التى يمكننا إعدادها بكل سهولة وتقدم الشيف منى الطرابيشى، طريقة عمل "المسقعة بالبشاميل"
البطاطس من الخضراوات ذات الفوائد المتعددة سهلة الهضم ويمكن طهيها بعدة أشكال لتعطى فى النهاية وجبة لذيذة وسهلة الهضم. وتقدم الشيف "سلوى الغرباوى" طريقة عمل البطاطس الجراتان بالهوت دوج.<br>
البطاطس من الخضراوات ذات الفوائد الكبيرة للكبار والصغار ويوصى بها أطباء التغذية لمتبعى الأنظمة الغذائية، وتقدم الشيف